あさ開 新酒

昨年暮れに購入してあった酒をようやく開封した。

岩手県盛岡の酒“あさ開　平成26年 純米新酒”

生原酒ということなので早目に飲みたいとは思っていたのだけれど、丁度他の酒を呑んでいたので冷蔵庫で寝かせていた。
近頃は、ここの酒をよく呑んでいる。口当たりが良くて飲みやすい。要するに私の好みの味だということなのだろう。

開栓時の香りは、ほんのり優しいけれど新しい(若い、とか言うのだろうか)酒の香り。

味は思ったよりもしっかりしている。ラベルにも“やや辛口”となっているが、結構辛口の部類に入るんじゃないかな？と感じるくらい。

最近は本当に少しずつしか呑めなくなったので、しばらくこれを呑もう。
でもやっぱり美味しいなあと思うのだ。