パスタ？

以前実家へ行った時に、近所のスーパーのパスタ売場で見掛けて“何コレ、初めて見た！”と、思わず買ったブツ。

“(バリラ)リゾーニ”
母は“クスクス”と混同していたようだが、ショートパスタの一つとしてクスクスとは別のものだということを調べて知った。クスクスはもっと小さい(細かい)。
さすが輸入品というべきか、パッケージの口を開いてみると箱の中にそのまま入っている。

まあ、ロングパスタだってパッケージの袋にそのまま入っているのだから、同じといえば同じことか。
ただこちらは細かくて、こばした時に集めるのが大変……
パスタといえばパスタだなあという感触。

形状は米粒といっても、タイ米みたいな感じだろうか。

どんな風に食べたらよいのだろうかと、ネットでレシピを見ると沢山あってまた迷う。ロングパスタなどと同じように料理してよさそうだ。
今日は取りあえず家にあるもので。

ベーコンと玉ねぎとエリンギとニンニクをオリーブオイルで炒めて、水とコンソメスープの素を入れる。

リゾーニを入れて一緒に煮る。
出来上がり。

まあ、何だ、それなりに美味しくできた。
つるんとした舌触りで、やっぱりパスタらしい味がする。パスタ好きなので、それだけで美味しく戴ける。
次はトマトソース味で作ってみたいと思う。