紫宙 夏酒

一昨日、関東でも梅雨明けしたのだそうだ。もうすぐ明けそう、明けそうと言いながらまだだったな。

晩酌の日本酒も夏の限定酒を呑んでいる。夏酒はスッキリした爽やか系の、いかにも夏っぽいものが多い印象がある。

岩手県紫波町　紫波酒造店　紫宙　純米吟醸 無濾過原酒　夏酒

岩手県紫波郡志波町というのは、南部杜氏発祥の里といわれているのだそうだ。

紫宙という酒は近年特に注目されているように思う。字面も美しい。

“銀河のしずく”という米の名前が、岩手だなあと。

さあ、呑もう。

口に入れた時に微かに甘い香りを感じるけれど、スッキリと呑みやすい。

(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ

公式では日本酒度-2となっているので、やや甘口に分類されるのだろうけれど、酸味を感じられるのでスッとする。夏酒だなあ。

そういえば、紫宙はこれが初めてだったと思い出した。続けて他のタイプも呑んでみたい。