たまの八重桜

以前実家へ行った時に、福生の石川酒造へ行って買って貰った“たまの八重桜”を開けた。

開栓時の香りは、華やかというほどではないけれど、しっかりと個性を主張する美味しそうな香りがした。

濃いめの八重桜を思わせるラベルカラーだけれど、全体の印象は渋い。
ラベルは発売当時の復刻だそうだが、酒質は現代風とのこと。

結構、黄色味が強い印象。

口当たりがよくて呑みやすい。最初の香りでの印象よりも素朴な味。美味しい。
これは強い人なら結構呑めてしまうんだろうなあ……