来福 令和四年 豊穣感謝祭 純米大吟醸

11月23日の新嘗祭(にいなめさい)の日に解禁された、今年の五穀豊穣を祝う酒。

私にとっても今年の最初の新酒。

茨城県筑西市　来福酒造　来福　令和四年 豊穣感謝祭　純米大吟醸 無濾過生原酒

今年、令和四年に茨城県で収穫された“五百万石”を使用。

それを大吟醸にして戴くとか、旨くないわけないのだ。

（しかもお手頃価格がありがてえ）

今年も大事に米を作ってくれた方々と、その米を大事に醸してくれた方々と菌類に感謝しつつ、いただきます。

口当たりが甘味を感じて、今回は甘めなのかと思ったら後からキリリと締めてくる感覚。

来福は私にとってはハズレのない酒(そんなに色々飲んでないけれど)。