松盛 寒造り 純米吟醸

 冬眠していた虫も這い出す啓蟄なのだが寒造り。

茨城県常陸太田市　岡部合名会社　松盛

　寒造り 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒

明治時代に初代が造ったというブランド。1度呑んでみたいと思っていたのだけれど、なかなかタイミングよく手を出せずにいた。

ラベルが春らしい色合いで、気持ちが柔らかくなるね。
100％常陸太田産の酒。

サラッと透明感のある注ぎ具合。

戴いてみましょう。

果物みたいな、ふんわり甘い香りが来るのだけれど、呑んでみるとピリッと辛口感がある。

近頃は甘口が人気のようなので、香りの甘さで想像して呑むと、苦手な人もいるかもしれない。

ああ、美味しいなあ(ﾟ∀ﾟ)