パッタイが食べたくて

タイ料理をちゃんと色々食べたことはないのだけれど、パッタイ(タイの焼そば)はとても美味しかったのでまた食べたいと思うのだけれど、なかなか食べに行けないでいる。

そんな中、偶然ネットでこんなものを見付けた。

“ケンミンの焼きビーフン”でお馴染みのケンミン食品で発売している、麺とソースのセット。

これは買うしかないと試しに2個ほど購入した。

取りあえず、冷蔵庫にあるもので作る。

卵ともやし、キャベツ、シメジ、ソーセージ。

味付けがちゃんとしているのでそれらしくはなったが、やっぱりエビを入れたいなあと食べながら思う。

でも、米粉の平麺とこの味付け美味しい……