そういやこの冬は雪らしい雪を見ていないなあ、などと思いながら昨年末に買っておいた最後の酒を開けた。
(次の酒買いに行かなくちゃ!)
宮城県石巻市 墨廼江酒造 墨廼江 特別純米酒 ささにごり 生瓶の首には冬らしいタグが下がっていた。
墨廼江も好きな銘柄の1つになっている。ささにごりというだけあって瓶の底には白い滓が沈んでいて、瓶を動かすとほんのりと粉雪のように舞う。冬らしいラベルが美しい。黒ではなく紺か藍という感じの地色が、瓶の緑とのバランスが良いなと思う。さあ、御託を並べていないで戴こう。
香りも飲み口も爽やかで新酒らしい感じがする。酸味は穏やかだけれど、ほんのり苦みを感じる。
でも嫌な味わいはなくて、やっぱり(゚∀゚)ウマーイ!!






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