令和五年 来福 豊穣祈願祭

4月5日に発売された酒をようやく開栓した。

茨城県筑西市　来福酒造　来福　令和五年 豊穣祈願祭　純米吟醸 生原酒

二十四節気の清明の頃に米の種籾が作られて、いよいよ今年の米作りが始まるだそうだ。

そういうタイミングで各地の酒蔵から一斉に発売される“豊穣祈願祭酒”。

昨年はもう少し早かった気がするなあと思ったら、昨年までは2月17日だった。

今年は茨城県の酒造好適米“ひたち錦”100％。

今年も良い米と酒が戴けますように。

カツオのたたきの切り落としを肴に。

スッキリ口当たり優しく、キリッとした辛口感もあって、呑みすぎ注意。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｲ!